Les 5 meilleurs livres de recettes de barbecue : Notre sélection
Avec l’arrivée du beau temps, on a envie de profiter de la terrasse ou du jardin pour faire des grillades entre amis. Vous êtes alors à la recherche d’un nouveau livre sur les recettes au barbecue ? Il existe de nombreux livres formidables qui peuvent vous aider à améliorer vos compétences. Mais quels sont les meilleurs ? C’est une question difficile à répondre, car les goûts et les préférences personnels jouent un rôle important dans la sélection d’un livre de recettes. Cependant, il y a quelques livres qui se démarquent du reste et sont considérés comme les meilleurs du genre. Ces livres sont généralement remplis de recettes délicieuses et faciles à suivre, ce qui les rend parfaits pour les débutants comme pour les cuisiniers expérimentés. Alors, si vous êtes à la recherche d’un livre de recettes de barbecue, voici quelques-uns des meilleurs que vous pouvez trouver.
Les recettes de barbecue les plus faciles au monde de Jean-François Mallet
La série de livres de cuisine Simplissime de Jean-François Mallet est l’approche parfaite de la cuisine pour ceux qui aiment rester simples. Les recettes de barbecue et leur préparation sont montrées de manière que n’importe qui puisse s’adonner au plaisir des grillades. Parfaitement illustré, l’aspect visuel vous donnera une première idée pour déterminer si c’est un plat qui peut vous plaire ou non. Avec bien sûr, le plat final pour faire saliver les papilles.
Les recettes de barbecue les plus faciles du monde, c’est donc 130 recettes pour changer des sempiternelles brochettes et saucisses/merguez. Ce qui distingue ce livre de bon nombre d’autres livres qui traitent de ce sujet, c’est la façon de cuisiner les mets et de les accompagner qui rend la préparation plus originale. Ce livre propose également des marinades et des sauces pour accompagner votre barbecue et mettre parfaitement en valeur vos plats préparés. Et si certains de vos invités n’aiment ou ne mangent tout simplement pas la viande, vous pouvez également trouver des solutions avec de délicieuses recettes végétariennes.
Le barbecue fait sa révolution ! : Grillade du monde, recettes végétariennes, desserts sauces & dips d’Audrey Doret
Si vous aimez les grillades, alors vous allez adorer « Le barbecue fait sa révolution » d’Audrey Doret. Ce livre de recettes au barbecue traite de la façon de préparer les grillades parfaites, et il est rempli de conseils, d’astuces qui feront de votre prochain barbecue un succès. Audrey Doret livre des recettes modernes ou le barbecue est mis dans tous ses états surtout quand les sauces se mettent de la partie. Que vous soyez un débutant ou un pro chevronné, « Le barbecue fait sa révolution » est un ouvrage incontournable pour tous ceux qui aiment les grillades. Vous serez en mesure de créer des repas appétissants qui feront revenir vos amis et votre famille.
Incroyable plancha de Vincent Leonetti
Les livres dédiés à la plancha ne courent pas les rues, en voilà un excellent qui propose 43 recettes à la plancha exclusivement dédiées à ce mode de cuisson. Il y en a pour tous les goûts entre les viandes, les poissons et les légumes. Les recettes sont composées de deux pages :
- la description et les ingrédients à gauche
- une photo en pleine page à droite
Plein d’idées recettes au programme, accessible pour le plaisir de tous, un indispensable pour les mordus de plancha.
Barbecue & Plancha : Recettes testées dans le jardin de Loïc Hanno
La collection Hachette est un gage de sérieux. Barbecue & Plancha commence par les techniques de grillade, les ingrédients dont vous aurez besoin… Il présente également quelques marinades et sauces classiques avant d’entrer dans le vif du sujet ! Il y a des recettes pour tous les types de viande, qu’elles soient françaises ou étrangères, et toujours des plats d’accompagnement. Certaines recettes de barbecue plancha sont devenues des classiques de nos soirées comme les cuisses de poulet à l’ail et la salade de concombres, le blanc de poulet au whisky et les asperges …… Si vous envisagez de faire sérieusement de la cuisson à la plancha, ce livre viendra idéalement compléter votre collection. Les recettes sont faciles à réaliser et respectent l’esprit du barbecue qui se veut une cuisine simple et conviviale.
La nouvelle bible du BBQ par Jamie Purviance
Vous vous sentez encore amateur dans la maîtrise de l’art du barbecue. Ce livre va vous faire passer à un niveau supérieur grâce aux conseils d’un expert en la matière : Jamie Purviance. Ce livre fournit tout ce que vous devez savoir pour préparer de délicieux barbecues, que vous soyez un débutant ou un pro. Il contient plus de 150 recettes, ainsi que des conseils pour choisir le bon grill, préparer vos aliments et les cuire à la perfection. Vous trouverez également des informations sur les différents types de bois et de charbon de bois, et comment les utiliser pour obtenir des saveurs différentes. Avec « La nouvelle bible du BBQ par Jamie Purviance« , vous pouvez être sûr que votre prochain barbecue sera un succès !
Cette sélection de livres de recettes au barbecue vous aidera à coup sûr à améliorer vos grillades. Ces livres de recettes s’adaptent parfaitement à la cuisson au brasero barbecue. Un faible investissement pour des informations sur des recettes délicieuses que vous garderez en mémoire pendant des années lorsqu’arrive la dégustation des plats.
